Bienvenue sur la partie vin et découvertes des vins de hipstermoderne.com.
Vous découvrirez ici des
Nous vous proposerons de découvrir des cuvées confidentielles produites par des vignerons passionnés.
Nous vous parlerons de grands crus et d’appellations connues, mais aussi d’appellations moins connues.
Tout ceci dans le but de vous aider à vous constituer une cave de rêve et à surprendre vos convives.
Nous vous donnerons aussi des astuces de dégustation qui vous permettront de devenir un amateur avisé qui apprendra à choisir son vin avec soin.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Les Domaines Fabre, gérés par Vincent Fabre, vigneron bordelais indépendant, proposent des vins sous AOC Margaux et Haut Médoc. Ils se distinguent par leur qualité et aussi par la méthode de distribution du propriétaire qui permet d’avoir des vins de qualité au prix juste. La cuvée Château Lamothe-Cissac en est
Le Faîte Saint Mont est une cuvée signée par les vignerons de Plaimont. Ce vin rouge est une belle découverte. Il surprend par sa présentation vintage : une bouteille habillée d’une languette de bois, mais aussi et surtout par ses arômes. Découvrons cette cuvée d’exception.
Le Domaine Brusset est un producteur situé dans la Vallée du Rhône. Il propose plusieurs appellations dont l’AOC Cairanne. J’ai découvert la cuvée Les Travers Cairanne Blanc 2021, un vin léger et frais au très bon rapport qualité prix.
Lirac est une appellation des Côtes du Rhône Méridionales et la cuvée Clos Sixte de Alain Jaume est désignée comme pépite, une référence en la matière. Ce vin rouge est puissant et racé. C’est une excellente alternative à des appellations prestigieuses comme Châteauneuf du Pape.
La Maison Piron est une incontournable du vignoble du Beaujolais. Fondé en 1590, le domaine a su traverser et s’adapter aux époques. Il propose une belle gamme de vins de qualité. Nous allons découvrir ensemble la cuvée Saint Amour 2020 et Coq Léon 2020.
Vidal-Fleury est un producteur reconnu qui propose de belles appellations de la Vallée du Rhône. La Maison est davantage connue pour ses vins rouges (Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Hermitage). Cependant, elle propose aussi de belles cuvées de vins blancs. parmi celles-ci, on trouve le Muscat Beaumes-de-Venise Reserve 2020. Un vin blanc moelleux
Vous recherchez une cuvée à l’approche de la Saint-Valentin ? je vous propose de découvrir le Champagne Confidences 2009 Chassenay d’Arce. Une cuvée d’exception à partager pour marquer une occasion. Confidences 2009 se démarque par sa forte personnalité et aussi par sa délicatesse. Découvrons la ensemble.
La syrah est le cépage emblématique de la Vallée du Rhône. Alain Jaume a voulu lui rendre hommage à travers cette cuvée originale, facile à déguster. Elle se nomme Sy-Rah Family, un nom intriguant qui cache un jeu de mot ludique. Découvrons tout cela ensemble.
Choisir un vin n’est pas un acte si facile que cela. En effet, les amateurs expérimentés ont mis en place des mécanismes qui déterminent leurs choix. Parmi ceux-ci : la lecture de l’étiquetage du vin. Cet dernier contient énormément d’infos au sujet de la cuvée en question.
Le Domaine Cauhapé est niché au cœur du Jurançon entre les Pyrénées et l’Atlantique. Les vignerons de ce domaine ont une approche et un rapport avec la nature assez singuliers. Ils ont notamment la volonté de produire des grands vins avec des cépages rares. Au sein de leur gamme de