Bienvenue sur la partie vin et découvertes des vins de hipstermoderne.com.
Vous découvrirez ici des
Nous vous proposerons de découvrir des cuvées confidentielles produites par des vignerons passionnés.
Nous vous parlerons de grands crus et d’appellations connues, mais aussi d’appellations moins connues.
Tout ceci dans le but de vous aider à vous constituer une cave de rêve et à surprendre vos convives.
Nous vous donnerons aussi des astuces de dégustation qui vous permettront de devenir un amateur avisé qui apprendra à choisir son vin avec soin.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Le Domaine Christophe Pichon & Fils est un acteur incontournable de la Vallée de Rhône. La maison est d’ailleurs réputée pour ses Côte Rôtie et ses Condrieu. D’ailleurs, je vous avais présenté les cuvées : Côte Rôtie Tess et Condrieu Pur 100. Cette fois, nous allons nous intéresser à une
L’AOC Madiran a décidément de belles pépite à nous faire découvrir. Le Château de Crouseilles 2018 est une cuvée au très bon rapport qualité-prix. Ce vin rouge est puissant et très aromatique. Sa qualité n’est pas passée inaperçue, puisque ce millésime 2018 a reçu une médaille d’argent au Concours de
Voici un vin à déguster dès à présent ou à laisser vieillir quelques années. Le premier cru Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 20217 du Domaine Chanson séduira les amateurs de bons vins et encore plus les amateurs des vins de Bourgogne.
Les vins de Savoie mériteraient d’être davantage reconnus. Il y a vraiment des pépites à découvrir à l’image de cette cuvée La Bergeronnelle du domaine Les Fils de René Quénard. Ce vin blanc de Savoie, 100% roussanne est vraiment une belle surprise : complexe et élégant en même temps. Découvrons
Partons du côté du Languedoc, découvrir un vin de l’AOP Fitou : la cuvée Vieilles Vignes Fitou 2019 du Domaine Jones. Ce vin rouge a la particularité d’avoir été élaboré à partir de raisins provenant de vignes centenaires. Ce qui lui procure une palette aromatique riche et intense.
Cette fois, on part du côté du Vaucluse découvrir une pépite du Ventoux : l’Astralabe Chêne Bleu 2017. Ce vin rouge surprend par sa présentation travaillée et surtout par la justesse de ses saveurs. C’est tout à fait le genre de cuvée que vous pouvez servir à un repas de
Les Domaines Fabre, gérés par Vincent Fabre, vigneron bordelais indépendant, proposent des vins sous AOC Margaux et Haut Médoc. Ils se distinguent par leur qualité et aussi par la méthode de distribution du propriétaire qui permet d’avoir des vins de qualité au prix juste. La cuvée Château Lamothe-Cissac en est
Le Faîte Saint Mont est une cuvée signée par les vignerons de Plaimont. Ce vin rouge est une belle découverte. Il surprend par sa présentation vintage : une bouteille habillée d’une languette de bois, mais aussi et surtout par ses arômes. Découvrons cette cuvée d’exception.
Le Domaine Pichon propose une belle gamme de vins. Ceux-ci se distinguent par leur finesse et leur élégance. Comme évoqué à plusieurs reprises, la Maison produit des vins sous les plus belles appellations du Rhône : Côte Rôtie, Cornas, Condrieu. Nous allons découvrir le Condrieu Pur 100 2020, la première
Le Domaine Brusset est un producteur situé dans la Vallée du Rhône. Il propose plusieurs appellations dont l’AOC Cairanne. J’ai découvert la cuvée Les Travers Cairanne Blanc 2021, un vin léger et frais au très bon rapport qualité prix.