Bienvenue sur la partie vin et découvertes des vins de hipstermoderne.com.
Vous découvrirez ici des
Nous vous proposerons de découvrir des cuvées confidentielles produites par des vignerons passionnés.
Nous vous parlerons de grands crus et d’appellations connues, mais aussi d’appellations moins connues.
Tout ceci dans le but de vous aider à vous constituer une cave de rêve et à surprendre vos convives.
Nous vous donnerons aussi des astuces de dégustation qui vous permettront de devenir un amateur avisé qui apprendra à choisir son vin avec soin.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une cuvée très représentative du Terroir de Margaux : Aurore de Dauzac 2019. Ce vin rouge est issu d’une sélection spéciale mettant en avant l’expression unique du Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent des parcelles situées à l’Est du vignoble de Château Dauzac, et cette
Christophe Pichon est un acteur reconnu dans le paysage de la Vallée du Rhône. La Maison est reconnue pour ses cuvées prestigieuses : Condrieu, Saint-Joseph et Côte Rôtie. Cependant, elle propose aussi des pépites plus confidentielles comme la cuvée Mosaïque ou la cuvée Pichon Syrah 2021 qui méritent d’être découvertes.
Le Différent de Ferrand est le second vin du Château de Ferrand. Cette cuvée a bénéficié des même exigences que le premier cru. Le Différent se distingue par une élégance aromatique qui en feront en excellent choix pour accompagner les mets les plus raffinés. Découvrons ensemble le Différent de Ferrand
Le Domaine Lafage, une propriété familiale située dans un Mas Catalan traditionnel, qui perpétue la tradition viticole depuis 1798. Le domaine propose plusieurs cuvées dont Narassa. Il s’agit d’un vin rouge élégant et raffiné, composé de Grenache rouge et de Syrah. Dans cet article, nous allons vous présenter ce domaine,
Le Château Cantenac Brown est le prestigieux 3ème Grand Cru Classé de Margaux. Depuis 2001, il produit avec excellence son second vin : la célèbre Cuvée Brio de Cantenac Brown. Ce vin incarne à la fois le plaisir et le partage, offrant une expérience gustative unique. Il peut être apprécié
Les fêtes approchent à grande vitesse. Il est plus que temps de penser aux vins qui habilleront nos tables de fêtes. La cuvée Moment Suspendu Blanc 2021 du Domaine la Grande Bauquière est un de mes coups de cœurs de ces dernières semaines. Ce vin blanc onctueux et aromatiques pourra
Lorsque l’on pense au chardonnay, on pense immédiatement aux vins blancs de Bourgogne. Cependant, le cépage peut tout à fait s’épanouir ailleurs. Le Domaine de Métairie d’Alon appartenant à la Maison Abbotts & Delaunay, nous propose de découvrir la cuvée Le Palajo 2020, un vin blanc 100% chardonnay, AOP Limoux.
Les fêtes approchent ! Il est temps de penser aux vins qui habilleront vos tables pour les réveillons. Dans cette optique, je vous propose de découvrir le Château Lagrange 2017. Un vin rouge, AOC Saint Julien, élégant et racé. Découvrons ensemble ce vin haut de gamme qui sublimera vos mets
Nous partons du côté de la Touraine découvrir une cuvée du Domaine Les Souterrains, considéré comme un incontournable de la région. Le Domaine propose une cuvée confidentielle baptisée Robert de Courtenay. Un vin rouge d’une grande noblesse. Découvrons ensemble la cuvée Robert de Courtenay 2016.
Plus on explore l’univers du vin et plus on se rend compte que certaines régions méritent d’être davantage mises en avant. Les vins de Provence et notamment l’AOC Coteaux d’Aix-en-Provence sont connues pour leurs vins rosés. Cependant, cette région dispose de vins rouges très intéressants à l’image de la cuvée