Bienvenue sur la partie vin et découvertes des vins de hipstermoderne.com.
Vous découvrirez ici des
Nous vous proposerons de découvrir des cuvées confidentielles produites par des vignerons passionnés.
Nous vous parlerons de grands crus et d’appellations connues, mais aussi d’appellations moins connues.
Tout ceci dans le but de vous aider à vous constituer une cave de rêve et à surprendre vos convives.
Nous vous donnerons aussi des astuces de dégustation qui vous permettront de devenir un amateur avisé qui apprendra à choisir son vin avec soin.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Lorsque l’on pense au chardonnay, on pense immédiatement aux vins blancs de Bourgogne. Cependant, le cépage peut tout à fait s’épanouir ailleurs. Le Domaine de Métairie d’Alon appartenant à la Maison Abbotts & Delaunay, nous propose de découvrir la cuvée Le Palajo 2020, un vin blanc 100% chardonnay, AOP Limoux.
Les fêtes approchent ! Il est temps de penser aux vins qui habilleront vos tables pour les réveillons. Dans cette optique, je vous propose de découvrir le Château Lagrange 2017. Un vin rouge, AOC Saint Julien, élégant et racé. Découvrons ensemble ce vin haut de gamme qui sublimera vos mets
Nous partons du côté de la Touraine découvrir une cuvée du Domaine Les Souterrains, considéré comme un incontournable de la région. Le Domaine propose une cuvée confidentielle baptisée Robert de Courtenay. Un vin rouge d’une grande noblesse. Découvrons ensemble la cuvée Robert de Courtenay 2016.
Plus on explore l’univers du vin et plus on se rend compte que certaines régions méritent d’être davantage mises en avant. Les vins de Provence et notamment l’AOC Coteaux d’Aix-en-Provence sont connues pour leurs vins rosés. Cependant, cette région dispose de vins rouges très intéressants à l’image de la cuvée
À l’approche des fêtes, je vous propose de découvrir un vin rouge AOP Corbières du Château de Lastours. J’ai déjà eu l’occasion de vous présenter un vin Orange provenant de ce Domaine, réputé pour la qualité de ses vins qui sentent bon le soleil. La cuvée Château de Lastours Grande
Le Château Citran est un vin populaire auprès des amateurs des vins de Bordeaux. Il dévoile une expression aromatique qui ravira tous les amateurs du Haut-Médoc. Ce vin rouge fruité et gourmand peut se déguster dès à présent ou dans quelques années. Découvrons tout ceci en détails.
La saison automnale se prête à la dégustation de petits gibiers et légumes de saisons accompagnés de vins puissants et soyeux. Dans cette optique, je vous propose de découvrir la cuvée Château La Croix du Casse 2018. Un vin rouge ample et d’une grande finesse, AOC Pomerol, à déguster dès
Les vins oranges connaissent un engouement assez spectaculaire. Même s’il apparait de plus en plus sur les cartes des bars et restaurants, le vin orange est loin d’être une nouveauté. Il s’agit d’un vin historique, qui vient du Caucase et est né en Géorgie il y a plus de 8000
Les Côtes du Rhône regorgent d’appellations prestigieuses, auxquelles il faut ajouter des appellations plus confidentielles qui méritent toute notre attention. C’est le cas de de Cairanne, une jeune AOC qui monte en puissance. Découvrons ensemble la cuvée Cairanne Rouge Vieilles Vignes 2021 du Domaine Brusset.
Les fêtes de Noël approchent. C’est dans trois mois, mais il est temps de s’y intéresser. Les fêtes sont l’occasion de sortir nos plus belles bouteilles. On en profite aussi pour trinquer avec du champagne. Dans cette optique, je vous propose de découvrir le champagne Drappier Clarevallis. Il s’agit d’un