Château Citran 2019, pour les amoureux du Haut-Médoc
Le Château Citran est un vin populaire auprès des amateurs des vins de Bordeaux. Il dévoile une expression aromatique qui ravira tous les amateurs du Haut-Médoc. Ce vin rouge fruité et gourmand peut se déguster dès à présent ou dans quelques années. Découvrons tout ceci en détails.
Le Château Citran en quelques mots
Château Citran est une des plus anciennes seigneuries du Médoc, dont les premières traces remontent au 13ème siècle. Il appartient à la famille Merlaut depuis 1996. Cette dernière s’est attachée à redonner toutes les lettres de noblesse à ce domaine et prête une attention particulière à ce vignoble de 100 hectares de belles graves : du végétal à la vinification et à l’élevage. L’équipe qui gère le domaine poursuit une quête de l’excellence.
La qualité des vins s’est considérablement améliorée. Aujourd’hui les vins du domaine révèlent l’expression et le potentiel du terroir médocain.
Château Citran 2019, une cuvée gourmande et charmeuse
Ce vin rouge, AOC Haut-Médoc, est issu d’un parfait assemblage de Cabernet Sauvignon (43%), Merlot (49%) et Cabernet Franc (8%), issus de vignes âgées de 35 ans en moyenne cultivées sur un terroir marqué par argilo-calcaire et gravelo-sableux sur calcaires à asteries.
La vinification se déroule en cuves thermorégulées. Les fermentations malolactiques sont faites partiellement en barriques neuves. Elevage traditionnel en fût pendant 12 à 15 mois (dont 40% neuves) avec soutirage trimestriel et collage au blanc d’œuf.
Notes de dégustation de la cuvée Château Citran 2019:
Ce château Citran 2019 affiche déjà une belle buvabilité, mais il révèlera son plein potentiel d’ici quelques années. Enfin, on aime son bon rapport qualité/prix.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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