Château de Crémat Blanc 2022 -AOC Le Bellet

Au sommet des collines niçoises, là où le soleil se love entre les ceps de vigne, se dresse le Château de Crémat. Un lieu chargé d’histoire, où chaque grappe raconte un secret, chaque bouteille porte l’empreinte du terroir. L’AOC Bellet, confidentielle et ensoleillée, abrite ces vignes baignées de lumière, où la brise marine caresse les feuilles et les raisins mûrissent lentement.
Et voici le Château Crémat Blanc 2022, joyau de ce domaine. Imaginez un vin qui danse entre les notes florales et minérales, un équilibre subtil entre la fraîcheur du matin et la douceur du soir. Ce blanc, élevé avec soin, est bien une invitation à la gourmandise printanière, à la convivialité des terrasses ensoleillées. 🍷🏰🌿

Au sommaire de cet article

L’AOC Le Bellet en quelques mots

L’AOC Le Bellet est une appellation d’origine contrôlée située dans les Alpes-Maritimes, près de Nice. Elle est réputée pour ses vins en trois couleurs : rouge, blanc et rosé, produits à partir des cépages folle noire N, braquet N et rolle (vermentino) B. Le vignoble, s’étendant sur une surface de 50 hectares, bénéficie d’un climat méditerranéen provençal et de sols variés, offrant des vins avec un potentiel de garde allant jusqu’à 15 ans pour les rouges et 10 ans pour les blancs et rosés. Malgré sa production limitée, l’AOC Le Bellet se distingue par son caractère unique et sa qualité exceptionnelle.

Le château de Crémat en quelques mots

Le Château de Crémat, construit à Nice en 1906, est un domaine viticole situé au cœur du vignoble de Bellet. Sa vaste demeure viticole, de style néo-toscan, offre une vue panoramique unique sur Nice et ses environs. Ce lieu atypique et confidentiel, choisi il y a des années par le vigneron M. Valles, produit des vins élégants et au caractère affirmé. Les visiteurs sont fascinés par son histoire et sa singularité. Le Château de Crémat est également un lieu culturel incontournable de la Côte d’Azur, avec son architecture néo-toscan. Pour vos événements, il constitue un choix prestigieux. 🍷🏰🌿

Le terroir du Château de Crémat

Au Château de Crémat, tous les vins sont issus de raisins cultivés en agriculture biologique. Le vignoble de Bellet, situé sur les terroirs silico-calcaires des hauteurs de Nice, prospère dans un sol appelé Poudingue. Ce sol pauvre favorise un mûrissement lent des grappes. La brise maritime quotidienne contribue à assainir la végétation et à maintenir un vignoble sain. En 2022, nous avons bénéficié d’un début d’année clément avec peu de pluie. Le printemps a été tout aussi ensoleillé et sec. Un été typique de la région, chaud et sec, a suivi. Malgré un grand stress hydrique, les 240 jours d’ensoleillement tout au long de l’année ont créé un climat propice au bon développement de la vigne.