Château Fourcas Hosten blanc 2021

Découvrez la délicatesse du millésime 2021 du Château Fourcas Hosten. Découvrez les défis surmontés pendant la croissance, l’impact de l’été indien sur la vendange, et la naissance du Château Fourcas Hosten blanc 2021. De la vinification minutieuse à l’assemblage des cépages, ce vin incarne l’harmonie entre tradition et innovation, au cœur du domaine. Plongez dans l’année viticole exceptionnelle de ce domaine d’exception.

Le Château Fourcas Hosten, Gardien de l’Excellence Viticole depuis 1810

Depuis 1810, le Château Fourcas Hosten poursuit son histoire en se renouvelant sans cesse. Niché dans un domaine de 3 hectares avec un vignoble de 50 hectares, cet héritage du XVIIIe siècle abrite une chartreuse intemporelle qui reste le cœur de la propriété, animée par les rencontres familiales.

Depuis 2006, guidée par Laurent et Renaud Momméja, l’équipe s’attache à projeter la propriété dans l’avenir en exprimant au mieux son terroir, avec une forte orientation environnementale. Les méthodes de production ont été profondément modernisées, de la vigne à la vinification.

Membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, de l’Académie du Vin de Bordeaux et de la Commanderie du Bontemps du Médoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac, le Château Fourcas Hosten occupe une place de choix dans des cercles prestigieux qui célèbrent la qualité exceptionnelle de ses vins.

Élégance du Millésime 2021 : Révélation du Château Fourcas Hosten Blanc

Le millésime 2021 a été marqué par une série de défis tout au long de la croissance des vignes, nécessitant des ajustements dans les travaux viticoles. Il s’est conclu par un été indien prolongé de quatre semaines, ce qui a permis une récolte sereine et une maturation optimale des raisins. Les vendanges se sont étalées du 13 au 24 septembre.

Le Château Fourcas Hosten blanc 2021 subit une vinification et un élevage de six mois, avec 85% du vin en barriques de 300 et 400 litres, et 15% en amphore. Des remontages réguliers sur les lies fines sont adaptés à chaque contenant.

Composé de 66% de Sauvignon blanc, 20% de Sauvignon gris et 14% de Sémillon, le Château Fourcas Hosten blanc 2021 se démarque par son caractère minéral et son équilibre exquis.

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.

Crédit photos : Mélie K – Tous droits réservés

Crédit photos : Mélie K – Tos droits réservés