Trois Rivières Triple Millésime 2001 -2005-2011
Le Triple Millésime est une référence phare de la Collection des rhums Vieux Trois rivières. Il est apprécié pour sa finesse et sa complexité. Le Rhum Trois Rivières Triple Millésime met en exergue tout l’art de l’assemblage réalisé par Daniel Baudin, le Maître de Chai de la Maison. Il nous délivre la quatrième édition du Triple Millésime en réunissant les millésimes 2001, 2005 et 2011. Découvrons tout cela ensemble.
Trois Rivières Triple Millésime : l’art subtil de l’assemblage
L’art de l’assemblage demande de la patience et de la délicatesse. En effet, cela demande du temps au Maître de Chai d’acquérir le savoir-faire nécessaire qui lui apprendra à sélectionner et assembler les eaux-de-vie avec soin afin de créer un résultat surprenant.
Daniel Baudin fait vieillir ses rhums pure canne dans des fûts rigoureusement sélectionnés, afin qu’ils expriment toutes leurs saveurs.
Puis après avoir déterminé la qualité de ses rhums, il les assemble jusqu’à parvenir à une parfaite harmonie. Cette dernière doit refléter la signature de la Maison. C’est-à-dire complexité, tension, puissance et gourmandise.
Trois Rivières Triple Millésime 2001-2005-2011
Cette quatrième édition réunie les millésimes 2005 et 2011. Ils sont complémentaires par leur maturation en fûts de chêne Français provenant du Limousin et quelque fûts ex-Cognac.
Il a également intégré le millésime 2001, qui apporte le fondu et la rondeur du vieillissement en fûts de américains ex-bourbon.
Le rhum Trois Rivières Triple Millésime 2001-2005-2011 est un rhum vieux 100% pure canne aux notes parfumées et subtilement boisées.
Notes de dégustation
Ce rhum est très gourmand, il séduit par ses notes épicées rappelant les friandises de Noël (pain d’épices, fruits confits).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
