Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2017 – Domaine Chanson

Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2017 – Domaine Chanson

Voici un vin à déguster dès à présent ou à laisser vieillir quelques années. Le premier cru Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 20217 du Domaine Chanson séduira les amateurs de bons vins et encore plus les amateurs des vins de Bourgogne.

Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2017

Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2017 délivre une belle expression de ce terroir de Bourgogne.
Ce vin rouge séduit par sa texture soyeuse et ses tanins puissants. Il peut se déguster dès à présent ou se conserver durant quelques années.

Le Domaine Chanson en quelques mots

Cette exploitation a été fondée en 1750. Elle commence à se développer au 19ème siècle en acquérant des belles parcelles de la Côte de Beaune.
Ce domaine remarquable possède une superficie totale de 43 ha. Il surprend par sa qualité et sa diversité : la quasi-totalité des parcelles est classée premier cru ou grand cru, le tout réparti sur une vingtaine de climats différents.

En 1999, la Maison Chanson intègre le groupe Bollinger qui met en place une politique hautement qualitative.

Le domaine est reconnu pour son travail. Ses vins rouges sont fins et reflètent bien l’expression des leurs terroirs. Les vins blancs sont élaborés dans un style moderne, noisetté, vif et net.

Notes de dégustation

Cette cuvée résulte d’un assemblage 100% pinot noir. Ils proviennent de terroirs aux sols argileux et un peu caillouteux en haut de parcelle, très argileux et limoneux en bas de parcelle.

Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2017
  • Œil : belle robe grenat
  • Nez : arômes de petits fruits rouges, de cassis sur des notes d’épices et de chocolat noir
  • Bouche : texture est dense, les tannins sont bien intégrés. La fin de bouche est longue et souple
  • Accompagnement : Entrecôte braisée, carré d’agneau, veau en sauce, fromages à pâte cuite
  • Service : 15-17° – ouvrir 1h avant service
  • Garde : jusqu’en 2027
  • Prix : 49 euros

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

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