La Mixologie Glenfiddich
Glenfiddich est une marque écossaise spécialisée dans la production de whisky. Elle est d’ailleurs assez populaire. La marque propose des références assez accessibles (les fameux 12 et 15 ans d’âge) et d’autres plus haut de gamme. Les whiskys Glenfiddich se dégustent seuls ou déclinés en cocktails. On va découvrir la Mixologie Glenfiddich composée de six recettes de cocktails spécialement élaborées pour la belle saison.
La Mixologie Glendiddich : six recettes de cocktails pour étonner vos convives
Les cocktails sont les boissons stars des terrasses estivales. On créé des recettes “short drink” (servi dans un verre à shooter 2/4 cl) et “long drink” (servi dans un verre tumbler 12 cl à 25 cl)
Glenfiddich a élaboré six recettes de cocktails aux saveurs fruitées réalisées avec les Glenfiddich 12, 15 et 18 ans d’âge.
Cette carte se divise en deux parties : les cocktails du printemps et les cocktails estivaux.
Les cocktails du printemps Glenfiddich
La marque propose trois recettes spécialement pensées pour être dégusté au printemps. Vous pourrez bien entendu les déguster en été sans problème.
Le clever Club
Cette recette est plutôt simple à réaliser et ne demande pas trop de technicité.
Liste des ingrédients :
Préparation :
Dans un shaker, verser tous les ingrédients y compris le blanc d’œuf. Ajouter des glaçons puis shaker rigoureusement pendant 10 secondes.
Puis, filtrer le liquide dans un verre à cocktail à l’aide
d’une passoire à cocktail.
Enfin en décoration ajouter 2 framboises sur un pic en bois le long du verre.
Heritage
Ce cocktail est également simple à réaliser. Il demande en revanche plus d’ingrédients.
Liste des ingrédients :
Préparation :
Verser tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse dans un verre à vin rempli de glace.
Remuer légèrement à l’aide d’une cuillère de bar puis ajouter l’eau gazeuse et remuer une dernière fois.
Enfin en décoration ajouter un zeste de citron, une feuille de basilic, un peu de poivre et déguster.
Sunrise on the Valley
Autre recette très simple à réaliser . Elle demande en revanche quelques ingrédients très utilisés en mixologie : le bitter et la ginger ale.
Liste des ingrédients :
Préparation :
Dans un verre long drink rempli de glace, ajouter successivement le Glenfiddich 18 ans, la liqueur d’abricot, et le Ginger ale.
Remuer délicatement puis ajouter l’Angostura Bitters sur le dessus.
Enfin, en décoration ajouter un long zeste d’orange et un brin de thym frais.
Les cocktails d’été Glenfiddich
On termine avec trois recettes de cocktails spécialement pensé pour l’été
Golden hour
Cette recette nécessite une certaine préparation, mais demande peu d’ingrédients.
Liste des ingrédients :
Préparation :
Dans un shaker, verser tous les ingrédients y compris le blanc d’œuf.
Ajouter des glaçons puis shaker rigoureusement pendant 8 secondes.
Filtrer le liquide dans un verre old fashioned rempli de glace à l’aide d’une passoire à cocktail.
Enfin en décoration ajouter un demi-fruit de la passion avec une tête de menthe à l’intérieur et saupoudrer de sucre glace.
Scotch Flower
Cette recette est simple à réaliser et demande peu d’ingrédients ! Il n’y a aucune chance de la râter !
Ingrédients :
Préparation :
Dans un shaker, verser tous les ingrédients y compris le blanc d’œuf.
Ajouter les glaçons puis shaker pendant 8 secondes.
Filtrer le liquide dans un verre à cocktail à l’aide d’une passoire à cocktail.
Blood and Sand
Voici la dernière recette de la mixologie Glenfiddich. Celle-ci est plutôt simple à réaliser et demande peu d’ingrédients et de techniques.
Liste des ingrédients :
Préparation :
Dans un shaker, verser tous les ingrédients. Ajouter des glaçons puis shaker rigoureusement pendant 10 secondes.
Filtrer le liquide dans un verre à cocktail à l’aide d’une passoire à cocktail.
Enfin en décoration ajouter un zeste d’orange.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
