Septembre Blanc 2022 : Vin aromatique élégant et frais

Aux portes de l’automne, Septembre Blanc 2022 de la maison Edouard Delaunay dévoile un Chardonnay de haute volée, à la fois moderne et empreint de tradition. Élaborée avec passion à partir des meilleurs terroirs de Bourgogne, cette cuvée incarne l’authenticité et l’excellence de la région. Avec ses arômes raffinés et sa texture soyeuse, elle promet d’accompagner avec finesse vos plats réconfortants de saison, de l’apéritif jusqu’au plat principal. Une invitation irrésistible à découvrir ou redécouvrir l’art du vin bourguignon.

Une histoire de tradition et de renouveau

Depuis 1893, la maison Edouard Delaunay incarne l’héritage et l’excellence des grands vins de Bourgogne. Après une période de sommeil, Laurent Delaunay, arrière-petit-fils du fondateur, redonne vie à cette maison emblématique, mêlant respect des traditions et innovation. Engagée dans le rayonnement de son territoire, la maison associe son savoir-faire ancestral à une démarche contemporaine, faisant de chaque cuvée un hommage vibrant à la Bourgogne.

Des terroirs d’exception au service de la complexité

Les raisins de Septembre Blanc 2022 proviennent de trois terroirs emblématiques :

• Les Hautes-Côtes de Beaune, pour l’élégance et la finesse.
• Igé, dans le Mâconnais, apportant maturité et intensité aromatique.
• L’Yonne, au cœur du Chablisien, conférant fraîcheur et minéralité.
  Cette diversité offre une richesse aromatique et une structure harmonieuse, sublimée par une vinification soignée, mêlant élevage en fûts de chêne et cuves inox.

Les notes de dégustation : un bouquet enchanteur

Dans le verre, Septembre Blanc 2022 se pare d’une robe jaune or lumineuse. Le nez s’ouvre sur des arômes gourmands de poire, abricot, et amandes fraîches, rehaussés par des touches subtiles de bergamote et de narcisse. En bouche, l’attaque ronde est équilibrée par une acidité vivifiante. Des saveurs délicates de fraise des bois et de bonbon à l’ananas se prolongent dans une finale fraîche et minérale, offrant une persistance remarquable.

Parfait pour des accords automnaux

Ce Chardonnay accompagne à merveille les plats de saison. Il s’accorde notamment avec un risotto crémeux aux champignons et une crème de châtaigne, où sa vivacité et ses arômes élégants viennent équilibrer la richesse des saveurs.

Conclusion : Un Chardonnay à découvrir sans attendre

Septembre Blanc 2022, c’est l’alliance parfaite entre fraîcheur et complexité, le tout porté par le savoir-faire unique de la maison Edouard Delaunay. Disponible dès maintenant, il invite les amateurs de vins blancs à une expérience gustative inoubliable, entre tradition et modernité. Un vin à savourer cet automne, et bien au-delà.

19€ disponible chez le site du producteur

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.
Crédit photos : Mélie K – Tous droit réservés.